È consentito utilizzare riciclato post-consumo in imballaggi a contatto diretto con gli alimenti?

Sì, ma solo se il riciclato è dimostrabilmente conforme ai requisiti MCA. Il Regolamento (CE) 1935/2004 e, ove applicabile, il Regolamento europeo sui processi di riciclaggio (UE) 2022/1616 per le plastiche devono essere rispettati. Richiedete al vostro fornitore una dichiarazione di conformità scritta ai sensi dell'articolo 16 del Regolamento (CE) 1935/2004.

L'obbligo di imballaggi riutilizzabili dal 2030 si applica a tutti i produttori di bevande?

No, l'obbligo è graduato per dimensione dell'imballaggio e categoria. I piccoli produttori al di sotto di determinate quantità annue e le categorie di prodotti specifiche possono beneficiare di deroghe. Le soglie precise sono disciplinate nell'allegato V del PPWR. Fate valutare la vostra situazione specifica dalla Camera di Commercio o da un avvocato specializzato.

Gli elementi di etichettatura PPWR devono essere applicati anche su imballaggi di dimensioni molto ridotte, come bustine monoporzione o croste individuali di formaggio?

Per gli imballaggi con una superficie inferiore a 10 cm² si applicano regole di etichettatura semplificate. Tuttavia, i simboli di riciclaggio devono comparire almeno sull'imballaggio raggruppato. Valutate per ciascuna unità di imballaggio se siete classificati come imballaggio primario o imballaggio raggruppato.

Cosa accade se le nostre etichette spostano i campi obbligatori del Regolamento FIC (allergeni, data di scadenza) a causa delle nuove menzioni obbligatorie?

Le menzioni obbligatorie del Regolamento FIC continuano ad avere la precedenza e non possono essere ridotte di dimensioni né rese illeggibili. Risolvete il conflitto di spazio tramite un layout di etichetta rivisto o spostando gli elementi PPWR sull'imballaggio raggruppato nella misura in cui il regolamento lo consente. Coinvolgete tempestivamente un designer di imballaggi e uno specialista in diritto alimentare.

Branchenguide · PPWR

PPWR per alimenti e bevande: cosa devono sapere produttori e confezionatori dal 12 agosto 2026

Il Regolamento europeo sugli imballaggi (PPWR, Regolamento (UE) 2025/40) colpisce il settore alimentare e delle bevande con particolare forza: oltre agli obblighi generali di riduzione e riciclaggio, si applicano qui requisiti aggiuntivi derivanti dal diritto dei materiali a contatto con gli alimenti, dall'etichettatura della catena del freddo e dall'obbligo di imballaggi riutilizzabili per gli imballaggi di bevande. La scadenza del 12 agosto 2026 è vincolante – chi non agisce ora rischia l'esclusione dal mercato e sanzioni pecuniarie.

Materiali a contatto con gli alimenti (MCA) e PPWR – un doppio obbligo

Gli imballaggi che entrano in contatto diretto con gli alimenti sono soggetti contemporaneamente al PPWR e al Regolamento europeo sui materiali a contatto con gli alimenti (CE) 1935/2004. Questo significa per voi: ogni quota di contenuto riciclato in un imballaggio primario – ossia in contatto diretto con il prodotto – deve essere dimostrabilmente conforme ai requisiti di contatto alimentare. Non tutte le plastiche riciclate soddisfano questo requisito. Ottenete dai vostri fornitori di riciclato una dichiarazione di conformità scritta che attesti la conformità MCA ai sensi dell'articolo 16 del Regolamento (CE) 1935/2004 prima di utilizzare contenuto riciclato.

Obblighi di contenuto riciclato per gli imballaggi in plastica

Dal 12 agosto 2026 entreranno in vigore quote minime graduate di riciclato post-consumo (PCR) negli imballaggi in plastica. Per le bottiglie di bevande monouso in plastica, la prima soglia è fissata al 30 % (bottiglie PET oltre i 3 litri: 10 %). I produttori alimentari che utilizzano vaschette in plastica, imballaggi in film o sacchetti sono anch'essi soggetti alla quota PCR non appena l'imballaggio rientra nella categoria corrispondente. Documentate l'origine del riciclato in modo esaustivo: l'autorità di vigilanza del mercato competente potrà richiedere prove.

Obblighi di etichettatura: allergeni, conservabilità e codice QR

Il PPWR introduce progressivamente un passaporto digitale di prodotto per gli imballaggi a partire dal 2028. Per voi come operatori del settore alimentare, questo significa: pianificate già ora il layout delle etichette e la struttura dei dati in modo che un codice QR possa essere integrato senza spostare le informazioni obbligatorie richieste dal Regolamento FIC (allergeni, data di scadenza/termine minimo di conservazione, valori nutrizionali). Soprattutto per i prodotti freschi con piccole superfici di etichetta – vaschette di yogurt, porzioni individuali di formaggio, vaschette di piatti pronti – la gestione dello spazio diventa una vera sfida. Verificate tempestivamente se i vostri fornitori di servizi di stampa sono in grado di integrare layout di stampa compatibili con codici QR nel processo produttivo esistente.

Etichettatura della catena del freddo e breve vita utile

Per i prodotti refrigerati e surgelati, le etichette devono rimanere leggibili e aderenti anche in presenza di umidità da condensazione e freddo – non si tratta di un nuovo obbligo, ma ora si aggiungono gli elementi di etichettatura PPWR (etichetta di riciclabilità, indicazione del contenuto riciclato). Utilizzate esclusivamente adesivi e inchiostri da stampa certificati per la gamma di temperature refrigerate. In caso contrario, le etichette non sono conformi, anche se il contenuto è corretto.

Obbligo di imballaggi riutilizzabili per le bevande dal 2030

Dal 2030, i produttori di bevande in categorie definite (acqua, bibite analcoliche, birra, vino al di sotto di determinate soglie) dovranno offrire opzioni riutilizzabili. Pianificate ora se passare a sistemi riutilizzabili o stipulare accordi di cooperazione con operatori di sistemi di deposito cauzionale. Gli investimenti precoci ripagano: chi avvierà progetti pilota nel 2027 avrà un'operatività senza intoppi entro il 2030.

Misure immediate pratiche

Eseguire un audit degli imballaggi: Censite tutti gli imballaggi primari, secondari e da trasporto secondo le categorie PPWR.
Condurre colloqui con i fornitori: Richiedete la documentazione di conformità MCA per le quote di contenuto riciclato.
Avviare la pianificazione dell'etichettatura: Preparate il layout delle etichette per l'integrazione dei codici QR e i nuovi pittogrammi di etichetta (simbolo di raccolta differenziata, quota di riciclato).
Ottenere una consulenza giuridicamente solida: Rivolgetevi alla vostra Camera di Commercio e Industria competente – offre consulenza specifica per il settore sull'attuazione del PPWR e può, se necessario, orientarvi verso avvocati specializzati in diritto alimentare e degli imballaggi.

Häufige Fragen

È consentito utilizzare riciclato post-consumo in imballaggi a contatto diretto con gli alimenti?: Sì, ma solo se il riciclato è dimostrabilmente conforme ai requisiti MCA. Il Regolamento (CE) 1935/2004 e, ove applicabile, il Regolamento europeo sui processi di riciclaggio (UE) 2022/1616 per le plastiche devono essere rispettati. Richiedete al vostro fornitore una dichiarazione di conformità scritta ai sensi dell'articolo 16 del Regolamento (CE) 1935/2004.
L'obbligo di imballaggi riutilizzabili dal 2030 si applica a tutti i produttori di bevande?: No, l'obbligo è graduato per dimensione dell'imballaggio e categoria. I piccoli produttori al di sotto di determinate quantità annue e le categorie di prodotti specifiche possono beneficiare di deroghe. Le soglie precise sono disciplinate nell'allegato V del PPWR. Fate valutare la vostra situazione specifica dalla Camera di Commercio o da un avvocato specializzato.
Gli elementi di etichettatura PPWR devono essere applicati anche su imballaggi di dimensioni molto ridotte, come bustine monoporzione o croste individuali di formaggio?: Per gli imballaggi con una superficie inferiore a 10 cm² si applicano regole di etichettatura semplificate. Tuttavia, i simboli di riciclaggio devono comparire almeno sull'imballaggio raggruppato. Valutate per ciascuna unità di imballaggio se siete classificati come imballaggio primario o imballaggio raggruppato.
Cosa accade se le nostre etichette spostano i campi obbligatori del Regolamento FIC (allergeni, data di scadenza) a causa delle nuove menzioni obbligatorie?: Le menzioni obbligatorie del Regolamento FIC continuano ad avere la precedenza e non possono essere ridotte di dimensioni né rese illeggibili. Risolvete il conflitto di spazio tramite un layout di etichetta rivisto o spostando gli elementi PPWR sull'imballaggio raggruppato nella misura in cui il regolamento lo consente. Coinvolgete tempestivamente un designer di imballaggi e uno specialista in diritto alimentare.

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